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体彩快乐双彩开奖结果查询结果:為什么在水產養殖中應該使用復合益生菌?

中国福利彩票快乐双彩开奖结果 www.fikpk.com 2019-6-2 19:58| 發布者: 御城雪| 查看: 22502| 評論: 0|來自: 水產前沿

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  魚蝦消化好、吸收好,健康快大的秘笈在這里
  
  文/ 百奧明微生物產品經理Benedict Standen博士
  
  腸道環境極其復雜,需要各個方面的支持。期待單一益生菌在腸道里大量增殖并起作用是非常不現實的。
  
  Benedict Standen闡述了為什么使用復合益生菌對中国福利彩票快乐双彩开奖结果養殖生產和產品更有利。
  
  摘  要
  
  腸道環境非常復雜,不同的細菌有不同的作用,對宿主來說有不同的用處。
  單一種類益生菌應對腸道復雜環境的效果不佳。
  來自百奧明的AquaStar?產品中含多種益生菌,應對腸道復雜情況具有優勢。
  
  在任何一個群體中,一些人擁有他人不具備的技術才能。每個人都有自己的長處、短處、技術和才能來成功地完成一項任務。
  
  對于有益菌或益生菌來說也是如此。不同的細菌具有不同的特性,這決定了它們的作用方式并影響它們的最終功效。這似乎是一個常識,但為什么大多數商業益生菌配方中都使用單一菌屬,芽孢桿菌?
  
  有如下幾個原因:首先,芽孢桿菌為常見種,且易培養、成本不高;其次,它們可以形成細菌孢子,可延長保質期,并具有很好的(但不是無限的)熱穩定性第三,該菌屬中除少數幾個種類已知是致病或有毒的外(炭疽桿菌和蠟樣芽孢桿菌),其余大多種類有安全使用的記錄。鑒于該菌已被列入很多安全添加劑名錄中(例如GRAS——在美國一般認為安全,QPS——在歐盟認為是安全的),開發此類產品更容易獲得相關管理部門的批準。當然,芽孢桿菌的優點相對于養殖對象來說更有利于產品開發者。
  
  盡管目前已有研究支持在水產養殖過程中使用以桿菌為基礎配方的益生菌,但單一菌屬仍有較大局限。腸道是一個極其復雜的生態系統,因此往往需要特定的微生物群提供動力,并在一定的濃度下,協助完成腸道的特定功能。益生菌的添加應根據人們關注的相應指標,如生長性能、免疫力、抗病性、存活率。
  
  益生菌定殖
  
  益生菌能否“真正的”定殖還飽受爭議。許多研究顯示,如果停止供給新的益生菌,它們仍可在腸道內存活一段時間,會表現出短暫的定殖。通過現有的研究結果可知,水生生物的這一定殖時長可能在3天至3周以上,這主要取決于益生菌種類、宿主種類、環境因素、劑量和益生菌補充時間。
  
  腸道微生物群可分為兩大類群,一類為臨時的(外來的),另一類則與上皮細胞相關(自身的)。定殖效果最好的益生菌為自體微生物。它們通過附著在腸道上皮細胞上,與病原體爭奪附著部位,防止其附著和移位,從而避免病原菌導致的一系列免疫反應、亞急性期能量損失或者急性感染。此外,通過復雜的分子受體系統,自體益生菌可與機體免疫系統相互作用,提高機體的免疫能力和抗病性。
  
  不同的益生菌通常具有不同的附著特性,而這會影響它們在腸道內的定殖能力和作用特點。為評估益生菌在不同細胞上的附著能力,奧地利百奧明生物研究中心的科學家提取了虹鱒(Oncorhynchus mykiss)的2種新鮮粘膜表層上皮細胞系作為研究對象;分別為鰓細胞系(RTgill-W1,ATCC,Virginia,US)和腸道細胞系(圖1)。百奧明公司選擇幾種證實對水生生物培養極佳的益生菌(乳酸菌屬、片球菌屬、腸球菌屬和芽孢桿菌屬),生產了百成寶和百苗寶。
  


  通常,乳酸菌(LAB;如,乳酸菌(Lactobacillus sp.)、片球菌(Pediococcus sp.)和腸球菌(Enterococcus sp.)可在腸道內定殖。定殖能力是決定益生菌是否有效的關鍵因素之一,AquaStar?產品選擇的菌株都能夠附著在鰓和腸道上皮細胞上,特別是在腸道細胞系上的粘附能力更強(圖2)。
  


  AquaStar?產品的乳酸菌在上皮細胞上具有超強的附著能力,平均每個鰓上皮細胞和腸道上皮細胞上分別附著>100和>300個益生菌細胞。AquaStar?中的腸球菌屬附著能力稍遜,單個腸細胞(腸上皮細胞)上可以附著30多個菌細胞。盡管腸球菌的附著能力低于乳酸菌和片球菌,但也具有粘附能力。
  
  有趣的是,芽孢桿菌完全不具有附著任何上皮細胞的能力(每個上皮細胞少于一個芽孢桿菌細胞),這說明它們作用的部位主要為腸道腔內。據推測,由于它們具有蛋白水解性質(下文繼續討論),如果芽孢桿菌附著在上皮細胞上,則可能實際上起到的為負面作用,并可能對動物有害。這些數據表明,為了更好地在腸道中定殖,飼料中添加的益生菌應該選擇有益的乳酸菌而不是芽孢桿菌。
  
  芽孢桿菌產酶
  
  眾所周知,芽孢桿菌可以產酶。這些酶在腸道中可以幫助提高飼料的消化率,提高飼料的轉化和生物的生長性能。而在自然環境中,它們可以幫助分解水中和沉積物中的有機物。
  
  利用體外培育技術,百奧明公司的科學家已證明,篩選出的許多芽孢桿菌都具有產生蛋白水解酶、淀粉酶和纖維素酶的能力。從酶產力變化中可以明顯看出,并不是所有芽孢桿菌都具有產酶能力(圖3),因此在開發產品時對益生菌種類的選擇必須十分謹慎。最令人關注的是某一物種會發生變異,例如,當研究枯草芽孢桿菌生產蛋白酶時,枯草芽胞桿菌B.subtilis 1的抑菌圈大小為枯草芽胞桿菌B.subtilis 5的一半,表明其蛋白酶的產量大大降低。
  
  同樣,不同的芽孢桿菌產生的淀粉酶也有差異。某些芽孢桿菌完全不能產生淀粉酶(如地衣樣芽孢桿菌1B.licheniformis 1),而其他芽孢桿菌(如枯草桿菌5B.subtilis 5)可以產生更多的淀粉酶。雖然碳水化合物在水生動物體內中未得到充分利用,但淀粉有助于在飼料擠壓膨化工藝中顆粒物的粘合,同時影響飼料顆粒的密度。例如,沉性飼料通常含有6-8%的淀粉,而浮性飼料則含有20%以上的淀粉。
  


  結論
  
  腸道菌群極為復雜,不同種類的細菌有不同的功能,給宿主帶來不同的好處。因此,靠單一種類的益生菌,甚至是某一屬,提供解決養殖過程問題的“絕招”都并不現實。產品開發商和飼料加工廠可以利用復合益生菌屬和增效配方的概念來解決這一復雜問題,比如AquaStar?。芽孢桿菌可以產生大量具有活性的酶,有助于提高養殖品種消化率和飼料轉化,而AquaStar?包含的乳酸菌可以在腸道中定植,減少病原體負載量,提高生物機體免疫力和增強其抗病性。
 
  顯而易見,盡管單一種類的益生菌產品尚有一席之地的,但也許是時候淘汰它們了,取而代之的是更有前景的復合益生菌產品。
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